Ricette

Li ciusoni e la classica rattugia per dare loro la forma

Li Ciusoni

Li ciusoni sono gnocchetti di pasta fresca, un piatto tipico che in qui Gallura la regione a nord est della Sardegna assume … Leggi tutto

La mazza frissa gallurese

Mazza frissa gallurese

Avete mai assaggiato la mazza frissa ? Una vera specialità della gallura, la mazza frissa è realizzata con ingredienti semplici, tipici della … Leggi tutto